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type 50 consulting shop owner shall prevail | ¥3800.0 | 5 piece available |
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type 100 consulting store shall prevail | ¥4600.0 | 5 piece available |
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type 200 consulting store shall prevail | ¥5600.0 | 5 piece available |
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type 300 consulting store shall prevail | ¥7000.0 | 5 piece available |
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Gongyi city Yufeng machinery technology co., ltd 1yr.
Main Products:machinery equipment
Contacts:Yue JunjianChat
Mobile:86-13526466558
E-mail: WeChat:13526466558
Address:Gongyi,Zhengzhou City,Henan Province
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这款自动炒货机以优质加厚钢板或不锈钢精心打造,坚固耐用,让您在使用过程中倍感安心。经过优化的皮带传动设计,不仅大幅降低了功耗,更简化了繁琐的操作流程,只需轻轻一按,即可实现均匀搅拌,让炒货过程变得轻松愉悦。双向转动设计,顺时针炒货,逆时针取栗,让您在品味美食的同时,也能感受到前所未有的便捷体验。炒出的炒货色泽诱人,口感鲜美,令人回味无穷,成为您厨房中的得力助手,为您的烹饪之旅增添更多精彩。
1. 这款炒物料机,采用滚筒加热设计,不仅均匀加热,更融入了保温功能,节能效果高。相较于传统的锅式炒物料机,每天炒制200公斤物料可帮您节省4.9公斤燃气。想象一下,半年累积的燃气节省,足够您再添置一台新炒物料机,实现了省钱又省心。
2. 在滚筒焖炒过程中,其相对封闭性维持了温度和湿度的稳定,营造出好的焖炒环境。这不仅缩短了炒制时间,还确保了炒货均匀熟透,出品率提升了1.2-2个百分点。这一改进不仅为商家带来了更大的利润空间,也推动了整体经济效益的提升。
3. 滚筒的连续旋转让物料在三维空间内自由翻滚,无需人工翻动,解决了粘锅问题。炒制出的物料色泽诱人、香气四溢,为食客带来了一场前所未有的味觉盛宴。
4. 出入锅操作简便快捷,只需一键式上下正转开关,便可轻松完成入锅炒制,再一键反转开关,即可实现自动筛分离。整个流程既省时省力,又方便卫生,让您的炒制工作更加轻松愉快。
炒料机的设计独具匠心,其关键组件涵盖了机架、料斗、圆筒和挡火罩等部分。电机借助三角带驱动齿轮轴旋转,进而驱动圆筒上的大齿轮转动,确保圆筒的平稳持续旋转。这一精妙设计使得物料得以顺利通过料斗进入圆筒内部进行蒸炒。炒料机的功能在于其能够破坏油料细胞。在蒸炒过程中加入水,蛋白质会吸水膨胀,从细胞内部“攻破”未破裂的细胞,使分散的细油滴得以进一步凝聚。这一过程不仅提高了出油率,还使蛋白质充分凝固变性,变得坚硬,增强其承受压力的能力,有助于油脂的凝聚。实际应用证明,压榨出油率因此得到了提升。在湿热作用下,磷脂吸水膨胀,蛋白质变性后,在油中的溶解度降低,使得油脂变得清澈透明(加热时不易产生烟雾)。由于有水蒸气的保护,油料不会糊化,加工出来的油液色泽较浅,不会发黑。这一创新设计使得炒料机在油脂加工领域展现出了卓越的性能和实用性。
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